تناول الفواكه بشكل يومي يوفر فوائد كبيرة للجسم, فهي غنية جداً بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الضرورية للحفاظ على صحة الجسم. ووجد أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الفاكهة والخضروات كجزء من نظام غذائي يومي, قد انخفضت لديهم احتمالات الإصابة بالأمراض مثل القلب والسرطان والسكري والسمنة. ويشجع برنامج MyPlate المدعوم من قبل وزارة الزراعة الأمريكية على أن يحصل الإنسان على نصف غذاءه اليومي من الفاكهة والخضروات.
ومن فوائد الفواكه للجسم بشكل عام, احتوائها على فيتامينات ومعادن هامة مثل البوتاسيوم والألياف وفيتامين (ج) وحمض الفوليك, بجانب احتوائها على مضادات الأكسدة التي تحمي من الشقوق الحرة. وسوف نتعرف في هذا الموضوع على ماهي فوائد الفواكه بشكل عام للجسم وبالصور.
ضادات الأكسدة في الفواكه
تحتوي الفواكه على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد في تقييض الشقوق الحرة التي تتكون نتتيجة عوامل الهدم التي تحدث بالجسم ومن ثم تقوم باتلاف الخلايا إذا لم يستطع الجسم التعامل معها. حيث لا يستطيع الجسم في بعض الأحيان التعامل مع الشقوق الحرة التي تتكون وفق عوامل داخلية بالجسم نتيجة العمليات الحيوية أو عوامل خارجية مثل الملوثات والتدخين وأشعة الشمس, حيث يحتاج الجسم وقتها إلى مضادات أكسدة خارجية تقوم بالتعامل مع الشقوق الحرة. وتلعب الألوان في الفاكهة دوراً كبيراً في تركيز مضادات الأكسدة.
فوائد الفواكه الحمراء
فوائد الفواكه الزرقاء والبنفسجية
فوائد الفواكه البرتقالية والصفراء
فوائد الفواكه الخضراء
فوائد الفواكه للجسم بالصور
2- توفر الفواكه كميات كبيرة من الألياف التي تساعد في خفض مستوى الكولسترول والدهون بالجسم, إلى جانب أهميتها في علاج الإمساك ومشاكل الهضم.
3- الفواكه معبأة بالعديد من مضادات الأكسدة التي تساعد في تقييض عمل الشقوق الحرة التي تهاجم الخلايا وتتلفها ومن ثم الوقاية من بعض الأمراض مثل السرطان.
4- الفواكه غنية بالبوتاسيوم وهو عنصر يساعد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى.
5- أغلب الفواكه تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين (ج) الذي يعمل كمضاد للأكسدة وهو يساعد في نمو وإصلاح أنسجة الجسم ويحمي الأسنان والجلد من التلف ويجعلها أكثر صحة. كما يقي أيضاً من أمراض المناعة مثل البرد والإنفلوانزا. ويعمل فيتامين (ج) أيضاً على زيادة امتصاص الحديد من الغذاء النباتي والوقاية من فقر الدم (الأنيميا)
6- تحتوي الفواكه على حمض الفوليك وهو أحد عناصر فيتامين (ب) المركب وهو يساعد الجسم في تكوين خلايا الدم الحمراء ويحمي من العيوب الخلقية.
