يستقبل الباكستانيون كغيرهم من المسلمين شهر رمضان بكثير من الاحترام والجدية والطاعة، ويعدون الصوم فرصة سانحة لتطهير العقل والروح والجسد.
ويحرص الجميع على اداء الصلاة والصيام والقيام بالطاعات بسعادة ولهفة في هذا البلد الذي يشكل المسلمون فيه حوالي 97% من سكانه.
وقال السفير الباكستاني في عمّان محمد أختر طفيل “ما ان يثبت شهود هلال الشهر الكريم حتى تبدأ الاحتفالات في المنازل والمطاعم والمساجد، وتزين بالأضواء مشكلة منظراً جميلاً، وتنشغل النساء بتحضير وجبة السحور للعائلة، والمطاعم في الفنادق الفخمة أو المحلات الصغيرة لزبائنها”.
ومن الأطباق المفضلة على وجبة الإفطار في رمضان طبق “باكورا”، وهو فطيرة حبوب مطحونة مقلية جيدا وتؤكل مع الصلصة الحارة إلى جانب الأطباق والوجبات الخفيفة الأخرى.
وأضاف أن الجيران يتبادلون الطعام قبل رفع الأذان لصلاة المغرب، حيث تشاهد الصحون مع الأطفال فيها حبات من التمر وتشكيلة الإفطار المعتادة، ليعود الصحن في اليوم التالي وبداخله ما تيسر من الطعام، وبعد الأذان يتناول الصائم التمر حسب سنة الرسول الكريم محمد صلى الله عليه وسلم.
وأشار إلى حرص الباكستانيين على أداء صلاة التراويح.
وأوضح السفير الباكستاني ان بعض البيوت تكتفي بوجبة إفطار عادية تحتوي على البيض والعجة والخبز السميك المزيت، فيما الأشخاص الأقل حظا يلجأون إلى بقايا طعام اليوم الماضي، أما الأغنياء فيرتادون الفنادق الفاخرة ويحظون بوجبة مكونة من خمسة أو ستة أصناف.
وزاد أن وجبة الإفطار مع بساطتها تعد مناسبة اجتماعية مفعمة بالوئام والإيمان، وتجتمع حولها بعض الأسر في مشهد قلما يتكرر إلا في رمضان.
وبين أن من أطباق الحلوى الباكستانية التي تقدم في رمضان طبق “الميثاي” وطبق “الجلابي” بالحليب الذي يعتبر الطبق المفضل لدى كثير من العائلات وهو عبارة عن مزيج من العجين يشوى على شكل شرائح رفيعة ومن ثم يشكل في حلقات ويغمر بالقطر ويمكن تناول هذه الحلوى مع حليب أو من دونه.
وأضاف أن طعام السحور في الباكستان يختلف من منطقة إلى آخرى وقد يكتفي الشخص أحيانا بكوب من الشاي مع الخبز، لافتا إلى الدور الاجتماعي للمسحراتي في إيقاظ الناس، وما يلقاه من معاملة من سكان الحي في تقديم السحور له، وكذلك الأجرة من زكاة الفطر في آخر الشهر.
وقال إن المساجد في هذا الشهر تمتلئ بالناس وبعضهم يتناولون وجباتهم فيها، وتقام الصلاة ودروس تلاوة القرآن بشكل دائم عبر مكبرات الصوت حتى وقت السحور.
وأوضح أن ساعات دوام المكاتب والمؤسسات التعليمية تقل، إذ يعود الناس إلى منازلهم في وقت أبكر من المعتاد ليرتاحوا ويصلوا حتى وقت الإفطار (صلاة المغرب)، وتغلق معظم المطاعم أبوابها خلال النهار باستثناء تلك التي تخدم الأجانب، إذ تفتح أبوابها قبل وقت الإفطار بساعتين فقط.
ويشير إلى توزيع الطعام والملابس والمال طيلة العام على الطبقات الفقيرة من المجتمع. وازدياد الحركة في المراكز التجارية بالنصف الثاني من الشهر، إذ يستعد الناس للاحتفال بعيد الفطر بسعادة عظيمة.
وتشهد الليالي العشر الأخيرة من الشهر نشاطاً أكبر في الطرقات والمساجد، حيث يكثر الباكستانيون كغيرهم من المسلمين من أداء الصلوات وإحياء ليلة القدر العظيمة التي أنزل فيها القرآن.
وبين انه عندما ينتهي الشهر برؤية هلال شوال تعم بهجة العيد على جميع مظاهر الحياة.
